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Kollagen-Typ 1
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| Herkunftsort | China, Zhejiang |
| Markenname | HS |
| Zertifizierung | ISO,NSF-GMP,Halal |
| Modellnummer | Fisch-Kollagen |
Fischkollagenist eine Art Kollagenprotein, das hauptsächlich aus Fischhaut, Schuppen und Knochen gewonnen wird. Es wird üblicherweise durch enzymatische Hydrolyse hergestellt, ein Prozess, bei dem große Kollagenmoleküle in kleinere Peptide zerlegt werden, die als Fischkollagenpeptide oder hydrolysiertes Fischkollagen bekannt sind. Aufgrund ihres niedrigeren Molekulargewichts und ihrer guten Wasserlöslichkeit werden diese Peptide häufig in Nahrungsergänzungsmitteln, funktionellen Lebensmitteln und Schönheitsnahrungsprodukten verwendet.
| ARTIKEL | Standard (aus Fisch gewonnen) |
|---|---|
| Aussehen | Weißes oder hellgelbes Pulver |
| Protein | ≥90,0 % |
| pH-Wert | 6-7 |
| Asche | ≤8,0 % |
| Verlust beim Trocknen | Weniger als 10,0 % |
| Löslichkeit (25°C, ≥10g/100ml) | NLT 99 % |
| Heavy Metal | NMT 10 PPM |
| Fett | NMT 1 % |
| Magnesium | NLT 0,1 % |
| Führen | NMT 2,0 %* |
| Kalzium | NLT 1,0 % |
| Partikelgröße | 100 % bis 100 Mesh |
| Gesamtkeimzahl | NMT 1000 KBE/g |
| Hefe und Schimmel | NMT 100 KBE/g |
| Salmonellen | Negativ |
| Staphylococcus aureus | Negativ |
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